動力粘度(絕對粘度，一般簡稱為粘度)，是流體物質固有的物性參數。流體的粘度描述的是流體對拉伸或剪切作用形成變形的抵抗能力，也就是流體對流動的抵抗。根本上是分子間的內聚力要阻止分子間的相對運動而產生的一種內摩擦力。
潤滑油由基礎油和添加劑經調和、攪拌后形成了成品油。不同的運動粘度調和出來的油品就是不同等級的潤滑油。所以，運動粘度對潤滑油的等級分類起了決定性因素。
運動粘度的影響因素有以下幾點
1、潤滑油內部含有水分。水分對潤滑油的影響是非常大的，水分過多會導致潤滑油添加劑析出，破壞潤滑油結構，導致其發生性能發生變化。
2、氣泡。氣泡對潤滑油的影響主要在于油膜上，氣泡會破壞油膜的形成，導致機器得不到潤滑油的保護而造成磨損。且氣泡浮力影響了潤滑油的流速。
3、垂直情況。在實驗過程中，粘度計的垂直是至關重要的，垂直條件下，可以保證潤滑油不會受到除重力外的其他外力作用。
4、恒溫浴溫度。大量實驗表明，恒溫浴對實驗結果影響很大，潤滑油的粘度會隨溫度的升高而變小，溫度如改變，則實驗數據變小，影響效果很明顯。
